Mercoledì, 20 Novembre, 2019

Presenza di biotossine algali, cozze e tris di mare ritirati dal commercio

Cozze e tranci tonno a rischio intossicazione, ministero Salute chiede ritiro Cozze e tonno affumicato a tranci ritirati: rischio di salmonella e di...
Machelli Zaccheo | 20 Settembre, 2019, 20:55

C'è un'avviso di richiamo da parte del Ministero della salute per rischio microbiologico dei mitili nel golfo di La Spezia, specialità Muscolo spezzino, il pericolo è per la presenza della salmonella spp. Il lotto interessato è il numero Z1909253 con scadenza 29/09/2019. "Smaltirlo o riconsegnarlo al punto vendita di acquisto". Invece invitiamo ad acquistare i molluschi esclusivamente attraverso i canali autorizzati all'interno di sacchetti con etichette che ne riportano la provenienza, così sono acquistate in sicurezza.

Il richiamo riguarda le confezioni da due chili di tonno affumicato a tranci prodotto da Salazones Moti e distribuito da Riunione industrie alimentari. In questo caso, riporta il ministero della Salute, il motivo del richiamo precauzionale è "il sospetto di caso di sindrome sgombroide" o intossicazione da istamina.

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