Sabato, 20 Ottobre, 2018

Cozze contaminate provenienti dalla Grecia: allerta alimentazione

Cozze in arrivo dalla Grecia, allarme escherichia coli in tutta Italia Ritiro cozze dal mercato, rischio contaminazione | Augusta online
Machelli Zaccheo | 28 Settembre, 2018, 18:41

Ritirate cozze provenienti dalla Grecia contaminate da batterio Escherichia Coli.

E' di ieri, 24 settembre, la notizia di una nuova allerta alimentare.

Le cozze che sono state analizzate riporterebbero, secondo quanto emerso nelle ultime ore, la presenza del batterio Escherichia Coli in misura superiore ai limiti consentiti dalla legge che, in questo senso, "tollera" una presenza fino a 1300 MPN per 100 grammi di prodotto.

L'allerta sembra riguardare tutto il territorio nazionale dato che le cozze vive e contaminate sarebbero già state messe sul mercato. DI pochi giorni fa un altro caso di allarme sempre legato alle cozze.

Secondo quanto riportato nell'informativa, i frutti di mare sono risultati contaminati dell'Escherichia Coli, un batterio pericoloso presente nelle acque inquinate da feci che può provocare nausea, fortissimi crampi addominali, diarrea e vomito con conseguenti danni per l'apparato digerente.

Non sarà facile riuscire a ritirare tutti i lotti di cozze contaminate da escherichia coli che potrebbero essere finiti anche in piccoli punti vendita, pescherie e mercati rionali, oltre che in alcuni siti della grande distribuzione.

Il ritiro delle cozze contaminate è già stato avviato in tutta Italia.

Le raccomandazioni ai consumatori sono molteplici. Questo senza prima sottoporle al controllo dal Servizio igiene degli alimenti e nutrizione della Asl locale.

"L'avviso del rischio - evidenzia Giovanni D'Agata, presidente dello "Sportello dei Diritti" - rilanciando le raccomandazioni del Servizio di Igiene degli Allevamenti e delle produzioni zootecniche, è che i mitili interessati dal richiamo possano esser commercializzati al di fuori dei canali legali, mettendo a grave rischio la salute dei consumatori". Attenzione alle cozze che riportano questa etichetta "canali autorizzati all'interno di sacchetti con etichette che ne riportano la provenienza, possono essere acquistati in sicurezza".

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